Сторгозия е къснозреещ червен винен сорт. озите са със силен растеж, с редовна висока родовитост и добив. Не е склонен към изресяване и милерандаж. Практически е устойчив на мана, оидиум и сиво гниене. Лозите имат повишена устойчивост на ниски зимни температури и висока възстановителна способност, поради което сортът може да се отглежда при различни стъблени формировки. Гроздето е подходящо за червени вина. В години, когато натрупва много захарност, могат да произведат висококачествени десертни вина