Димят е стар, местен български сорт грозде. Зърното е средно едро, сочно, сладко, покрито с жълто-зелена, жилава. Ципата е тънка крехка. Месото е сочно, вкусно, свежо, със слаб ванилов привкус. Грозда е среден, коничен, понякога с крила, полусбит. Дръжката е средно дълга, дебела, вдървесинена в основата, крехка. Има силен растеж, висока родовитост и висок добив. Страда от засушаване.